Qualche settimana fa Jocelyne, una lettrice, mi ha scritto e tra le altre domande mi ha fatto  » Guillaume, se ho capito bene, segui una dieta paleo? « .

Certo, non uso spesso quella parola, ma la risposta rapida S . Tuttavia svilupper un po ‘in questo articolo il motivo per cui ho fatto questa scelta sulla perdita di peso rapidamente e bene.

Ma prima, iniziamo definendo cos’ una dieta paleo.

Cos’ una dieta paleo?

Il principio della dieta paleolitica mangiare allo stesso modo dei nostri antenati dell’era paleolitica. Questo periodo va da circa 3 milioni di anni fa fino a 10.000 anni fa e alla rivoluzione agricola.

Il principio che il nostro corpo adatto a mangiare ci che i nostri antenati avevano a disposizione nei loro ambienti, vale a dire tutto ci che potevano cacciare o raccogliere. L’agricoltura non esisteva ancora.

Aderisco totalmente a questo principio e per me la paleodieta la migliore.

« Cerca di uccidere qualcosa che mi manterr sulla mia dieta da 1800 calorie. »

Quindi qual il mio problema?

Il mio problema che non credo sia necessario dare un nome a uno stile alimentare.

Oggi la « dieta paleo » sempre pi presente sui media ( che ne raccontano di tutto ).

Attorno a questo fenomeno si sviluppata un’intera comunit e come in ogni comunit ci sono eccessi che mi infastidiscono e ai quali non voglio essere associato.

Dibattiti inutili

Innanzitutto, citerei questa necessit di creare dibattiti che non servono a nulla.

Nel mondo paleo questo si tradurr nel fatto che i nostri antenati mangiassero o meno zucchero sotto forma di miele, in quali quantit mangiassero determinati cibi o esistesse un alimento X in quel momento.

Troveremo poi persone implacabili che discuteranno su questi argomenti citando libri o studi per dimostrare che hanno ragione.

Ma ho l’impressione che questi dibattiti siano inutili poich:

1. Non sapremo mai la verit (a meno che non inventiamo la macchina del tempo)
2. Tutti rimarranno congelati nelle loro posizioni (un po’ come in un dibattito politico)
3. In ogni caso non cambier mai il nostro presente

Non dico che sia inutile fare domande o avere una propria opinione sull’argomento. Penso solo che non abbia senso discutere di questi argomenti per definire la dieta paleo.

Ora sappiamo che funziona con o senza gli alimenti in questione. Sappiamo anche che non potremo mai mangiare esattamente come 2 milioni di anni fa, anche frutta e verdura sono cambiate.

« In futuro l’uomo adotter una dieta senza zuccheri, senza legumi e senza cereali…mangiando solo carne e frutta biologiche. »
« Chiameranno questo stile di mangiare paleo. »
« Cosa ha detto lo swami? » – « Un giorno sar di moda. »

Il « paleohardcore »

Poi arriva il « paleo hardcore ». Questi sono quelli che metteranno un NO CATEGORICO su certi alimenti come il grano, l’alcool o il miele perch i nostri antenati non li mangiavano. Inflessibili sullo stile, non lo mangeranno mai pi in vita loro, anche a costo di rifiutare il cibo degli amici o della suocera.

Questo significa NO GAP, nemmeno per un giorno cheat qua e l.

Anche se rompo lo zucchero sugli amidi, ci non mi impedisce di mangiare un po’ di tanto in tanto, sia che si tratti di una giornata cheat, durante un viaggio o durante un evento sociale. Scherzi a parte chi pu resistere a una pizza?!

Questa non la mia filosofia o quella dei miei lettori che credo vivano nel mondo reale e non abbiano bisogno di complicarsi la vita pi di quanto non lo siano gi.

Soprattutto perch quando si tratta di alcol penso che i nostri antenati avessero un modo di ubriacarsi come mostrato in questo video con gli animali 🙂

Prendi uno stile savana cotto!

Il « paleo-questo paleo-quello »

Questo punto pi divertente che altro, la tendenza sui blog specializzati in paleo a mettere la parola paleo dopo quasi tutto.

Cos potremo  » correre paleo « ,  » acquistare paleo « ,  » dormire paleo « ,  » fare pip paleo  » ecc. Certo, sto un po’ esagerando, ma questa la tendenza.

Dobbiamo assolutamente dare un nome a tutto?

Non credo perch lo spirito stesso dello stile di vita paleo pieno di buon senso. Non c’ bisogno di etichettare tutto per parlare di ci che logico ed efficace.

Esiste gi 1 nome di dieta per ogni persona che ne scrive un libro. Perch complicare le cose? Il cibo c’ ed sempre stato l. Mangiare sano significa sapere quali scegliere e non credo che ci sia bisogno di un nome su questo.

« Penso che la chiamer la dieta South Cave »

Lo spirito di questo blog darti tutti i consigli per ritrovare la tua salute e liberarti dei chili di troppo senza complicarti la vita.

La nozione di semplicit fondamentale per me. Il mondo in cui viviamo troppo complesso. Mantienilo semplice e applica le cose che funzionano.

Guarda il mondo del fitness. Quanti dispositivi o esercizi ci sono oggi sul mercato? Migliaia eppure puoi ottenere risultati migliori rimanendo a casa e facendo semplici esercizi a corpo libero.

Idem con l’industria alimentare, il 95% dei prodotti dei supermercati inutile.

Insomma, penso che la dieta paleolitica sia la migliore che esista, tuttavia non c’ bisogno di dibattere o etichettare la logica, siamo nel 21 secolo, dobbiamo convivere con i nostri tempi e saper prendere il meglio di due mondi.

Ecco perch non uso la parola « paleo » per descrivere il modo di mangiare che sostengo su questo sito.

Mangiare sano.

Questo tutto!

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