» Mangia di meno e muoviti di pi  » stato l’adagio per decenni.

Il libro sulla dieta pi breve del mondo: « Mangia di meno, muoviti di pi, ripeti. Fine »

Questo ci che viene ripetuto costantemente alla popolazione eppure non significa nulla. Perch come vedremo, questo non affronta le cause del problema. Le cause che spiegherebbero perch oggi il 50% della popolazione in sovrappeso, mentre all’inizio del ‘900 era quasi inesistente.

La differenza tra le nozioni di  » causa  » e  » sintomo  » viene spesso ignorata, eppure comprendere le cause di un problema la chiave per trovarne le soluzioni.

La differenza tra « cause » e « sintomi »

Prendiamo l’esempio della febbre. Avere la febbre significa che la temperatura corporea troppo alta. Ti verrebbe quindi in mente di fare un bagno di ghiaccio per abbassare questa temperatura e sperare di guarire?

Certo che no, perch si tratta di trattare i sintomi e non le cause della febbre. Ridurre la temperatura non risolver il problema.

Questa differenza tra cause e sintomi una base fondamentale per tutti coloro che hanno fatto un minimo di scienza. Eppure stato ignorato per 40 anni da coloro che dovrebbero essere « esperti ».

Di conseguenza,  » mangia di meno muoviti di pi  » ha causato troppo dolore, tristezza e depressione nelle persone che cercano di mangiare di meno e di muoversi di pi.

Se non critichiamo le persone per non fare un bagno freddo quando sono malate, allora non dovremmo criticarle per essere in sovrappeso dicendo che dovrebbero « mangiare di meno e muoversi di pi  » .

Oggi il 50% della popolazione in sovrappeso . Chi ci dice apertamente che la soluzione al problema  » mangiare meno e muoversi di pi « , e che se la gente non pu farlo perch pigro e stupido, equivale a prendere per scemi la met dei francesi.

Eppure quello che fanno silenziosamente in TV e sui media nella totale impunit senza che nessuno ne sia scioccato.

Il sovrappeso e l’obesit sono sintomi che sono il risultato di cause alla radice. Quindi, ovviamente, il sovrappeso deriva da un eccesso di calorie, ma dire che solo a causa della mancanza di esercizio fisico e della gola equivale a ignorare informazioni essenziali, come ad esempio la nostra biochimica.

Medici intelligenti come calciatori?

Mangia di meno e muoviti di pi non significa niente.

Immaginate l’intervista dell’allenatore di una squadra di calcio dopo la sconfitta della sua squadra. Il giornalista chiede  » Perch pensi che la tua squadra abbia perso?  » e l’allenatore risponde  » Perch non abbiamo segnato abbastanza e l’altra squadra ha segnato troppo « .

E devi pagare per sentirlo!

Cosa penserebbe la gente di una simile affermazione? Penserebbero che l’allenatore stupido e questo non spiega PERCH la sua squadra ha perso. Le vere cause potrebbero essere stati i tiri fuori porta, gli errori arbitrali, la mancanza di motivazione ecc…

Assurdo?

Vai dal tuo medico, siediti e digli che hai problemi di peso. Poi ti risponder  » Devi mangiare di meno e fare pi esercizio fisico. Saranno 22 « .

In ogni caso sicuro che i 22 non li mangerai! Vedi la logica? Tutto ci molto bello, ma anche qui non affrontiamo le cause!

Perch il grasso si accumula ? Perch mangiamo troppo ?

Perch all’improvviso mangiamo troppo e non ci esercitiamo abbastanza quando poche generazioni fa non c’erano problemi di obesit? Perch improvvisamente mangiamo pi calorie di quelle che consumiamo?

Dire che perch le persone sono pigre e golose un insulto alla popolazione.

Mangiare meno calorie per perdere peso?

In Francia ogni 8 anni viene condotto uno studio sul comportamento alimentare dei francesi. Cos nel 1999 gli uomini hanno mangiato in media 2484 kcal mentre nel 2007 hanno mangiato 2474 kcal. Per le donne le cifre sono 1916 kcal nel 1999 e 1922 kcal nel 2007. I francesi quindi non mangiano pi di prima.

Ehi, strano? Mangiamo tanto e allo stesso tempo l’obesit aumentata del 5%?! Tuttavia, rimaniamo all’interno delle raccomandazioni caloriche ufficiali.

Non puoi compensare una cattiva alimentazione con l’esercizio.

Ignoreremo il fattore sport perch hanno scoperto che solo il 45% della popolazione fa almeno 30 minuti di esercizio moderato al giorno. Inoltre sappiamo che non ha quasi alcun impatto sulla perdita di peso .

Quindi, se i francesi consumano un numero di calorie corrispondente alle raccomandazioni, perch solo il 50% della popolazione non in sovrappeso?

Sono 40 anni che si parla di sintomi e non di cause?

Le cause sono biochimiche

possibile per una persona obesa mangiare 1800 kcal ed essere ancora obesa. Come spiegargli allora che 1800 kcal sono « troppe da mangiare »?

Non possiamo. solo il corpo che non reagisce come dovrebbe. Ci sono disturbi biochimici che rendono il corpo riluttante a perdere peso.

Tutte le specie viventi su questo pianeta, noi compresi, mangiano fino a saziet. Il corpo non vuole essere affamato o in sovrappeso, vuole equilibrio. Dire a qualcuno di mangiare di meno va contro la nostra stessa natura.

Allora perch mangiare a saziet fa ingrassare alcune persone e altre no?

Parte della risposta sta nel fatto che siamo tutti diversi, alcuni saranno magri ma malsani , alcuni saranno magri e sani e alcuni diventeranno obesi.

Quindi che si fa?

La prima cosa dimenticare questo mito del  » mangia di meno e muoviti di pi  » che non ha senso.

Quindi devi cambiare la qualit del cibo e non la quantit . Non puoi controllare la quantit di cibo per tutta la vita ed essere sempre affamato. stupido come cercare di respirare di meno o non battere ciglio, impossibile, il corpo prender il sopravvento. La fame non una variabile su cui si pu giocare, un bisogno.

Quello che invece certo che una persona che si nutre esclusivamente dei cibi sotto elencati non pu diventare obesa. Mangia questi cibi quando hai fame e fermati quando sei sazio, nell’ordine:

• Tutti cibi che puoi mangiare direttamente cos come si trovano in natura. Ci include tutta la frutta e la verdura ad eccezione di cereali e legumi che non sono commestibili cos come sono.
• Proteine di qualit come nella carne e nel pesce,
• Semi oleosi come mandorle, noci o nocciole,
• Un po ‘d’acqua

Non diremo a qualcuno che ha la febbre di fare un bagno nel ghiaccio. Non diciamo che la causa della sconfitta della nostra squadra di calcio che non ha segnato abbastanza e che ha preso troppi gol. Non diremo a qualcuno che soffre di anoressia che la causa della sua situazione che non sta mangiando abbastanza.

Il buon senso ci dice che c’ qualcosa di pi profondo che sta causando tutti questi problemi. solo quando accettiamo le cause che possiamo davvero risolvere il problema.

Non cadere vittima della disinformazione umiliante e offensiva  » mangia di meno e muoviti di pi « .

Il 50% della popolazione non pigro e goloso abbiamo solo bisogno di nuovi dati. Ma oggi questi nuovi dati ci dicono chiaramente di mangiare di pi ma meglio e di muoverci di meno ma meglio .

Fallo in modo intelligente.

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