4 consigli per cucinare pasti sani in meno di 10 minuti!
Spesso si sente dire: Mangiare bene richiede tempo! .
La verit che queste persone passano pi tempo a cercare scuse che a trovare soluzioni.
In un precedente articolo vi ho mostrato che possibile mangiare bene con meno di 20 cibi comuni. . Oggi vedremo come cucinare velocemente.
Ci sono probabilmente centinaia di trucchi per risparmiare tempo l fuori. Tra questi eccone 4:
Taglia tutto in anticipo
Una volta tagliato tutto, preparare un pasto pi veloce che far bollire l’acqua per la pasta.
S, mangiare cibo vero implica tagliarlo da soli. E chiaramente quando l’unica cosa che abbiamo fatto per anni far bollire l’acqua e buttarci la pasta, possiamo avere la sensazione che sia complicato.
La soluzione ? Taglia tutto non appena torni a casa dalla spesa e conserva tutto.
Certo, questa tecnica ci richieder qualche minuto al momento, ma in seguito ci far risparmiare 10 volte di pi.
Le verdure pretagliate dal mio frigorifero.
Una volta tagliato tutto, preparare un pasto pi veloce che bollire l’acqua per la pasta!
>Pigri da tagliare?
In generale, il lavoro gi svolto quando si acquistano alimenti surgelati.
>Pigro per tagliare la carne?
Chiedi al tuo macellaio di tagliarlo
>Sei pigro per comprare cibi surgelati, tagliare le verdure e parlare con il tuo macellaio?
Vai direttamente in una casa di riposo!! Ad un certo punto devi essere serio.
Cottura in padella
Una volta che l’arte del pretaglio stata padroneggiata, puoi iniziare a cucinare.
Conosci lo stufato? Carne + verdure + erbe aromatiche in pentola a pressione. Tutti gli ingredienti in un unico posto per un pasto super salutare.
Quindi s, il pot-au-feu impiega quasi 3 ore per cucinare, ma possiamo prendere spunto dal metodo.
Prepara un pasto sano in meno di 10 minuti:
- Mettete la carne o il pesce a cuocere in una casseruola con un po’ di grasso,
- A cottura quasi ultimata prendete 2 o 3 manciate (o pi) di verdure pretagliate a scelta e mettetele in padella,
- Aggiungere ingredienti a scelta (cipolle, erbe aromatiche, panna fresca, ecc.)
- Cuocere per qualche minuto e servire.
Non dirmi che complicato!
« Chi pensa di non avere tempo per una sana alimentazione dovr, prima o poi, trovare il tempo per le malattie ».
fare zuppe
Prima facevo un grosso problema con le zuppe. Pensavo fosse complicato e dispendioso in termini di tempo… mi sbagliavo.
Prepara una zuppa in 10 minuti:
- In una casseruola mettete 500 ml di acqua,
- Metti verdure a tua scelta (le mie preferite: carote, cipolle, coriandolo, aglio, broccoli e cavolfiore)
- Cuocili finch sono teneri,
- Mettere tutto in un frullatore, mescolare, aggiungere panna o burro per una zuppa cremosa e servire.
E ci vai! In 10 minuti hai preparato un concentrato di vitamine e minerali che restituir la salute al tuo organismo… in meno tempo di quello necessario per realizzare un piatto di pasta privo di nutrienti!
Qui preparo pollo con panna fresca + senape per 2 pasti e zuppa per 3 pasti.
Cottura sfusa + congelatore
Quando i tuoi ingredienti sono pretagliati, il tempo di cottura determina il tempo di preparazione. Per ridurre ancora di pi questo tempo di cottura, puoi cucinare alla rinfusa e mettere tutto nel congelatore.
Prepara, ad esempio, 5 litri di zuppa che metti nel congelatore, e all’ora dei pasti salta nel microonde o in una casseruola e il gioco fatto.
Puoi applicarlo praticamente a qualsiasi cosa, comprese le verdure pretagliate
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