Ricetta – Cracker di noci e cannella
Cracker noci e cannella
Questi crackers sono perfetti alle 16:00 o come spuntino durante la giornata. Saranno i compagni perfetti per il tuo caff o il tuo t.
ingredienti
Per 12 cracker:
- 2 tazze di noci
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 3 cucchiaini di cannella
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di acqua
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200C
- In un frullatore, mescolare le noci, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella fino a ottenere una polvere.
- Quindi aggiungere il burro, il miele e l’acqua e mescolare per ottenere una pasta. (Aggiungete un po’ di miele e acqua se l’impasto non si forma, deve risultare appiccicoso e un po’ umido)
- Mettere la carta da forno sulla teglia del forno. Stendere la pasta per formare un rettangolo.
- Cuocere in forno da 12 a 15 minuti fino a quando l’impasto sodo e caramellato ma non bruciato.
- Sfornate e lasciate raffreddare prima di tagliare i cracker
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