Spesso diamo molto importanza alla cucina sana.

Ci sono 3 critiche principali di cui parler attraverso 3 articoli:

1. complicato
2. Richiede tempo
3. costoso

Iniziamo oggi con la presunta complessit.

Mentre cucinavo mi sono reso conto che stavo lavorando prelevando il mio cibo da una sorta di matrice divisa tra proteine, verdure, grassi ed erbe/spezie.

Di seguito, ho formattato questi alimenti in una tabella. La prima tabella comprende gli alimenti che uso per il 90% dei miei pasti. Il secondo ha meno cibi, ma questi sono i miei preferiti e da soli costituiscono il 75% dei miei pasti. grazie a questi alimenti che ho perso facilmente 20 chili .

L’elenco pu sembrare breve, ma le combinazioni sono infinite: le verdure possono essere consumate crude o cotte, solide o in zuppa, calde o fredde, al vapore o cotte in salse… insomma avrete capito che l’unico limite la vostra fantasia.

Alcune piccole osservazioni:

• Se vivessi in Francia, l’elenco includerebbe necessariamente pezzetti di pancetta e formaggio. In Kenya, i pezzi di pancetta non esistono e il formaggio costa un braccio e una gamba (il formaggio spesso il problema n. 1 per gli espatriati francesi).
• No, non c’ frutta! Li mangio molto raramente, li considero dei « piccoli piaceri ».
• No, non ci sono amidi. Non hanno valore nutritivo , interferiscono con la combustione dei grassi e non sono necessari per una buona salute. ( nota: sto facendo alcune eccezioni in questi giorni nel tentativo di aumentare la massa muscolare. )
• Questa lista riflette i miei gusti personali. Il tuo sar sicuramente diverso.

Alimenti per dimagrire: lista per il 90% dei miei pasti

Esempi di pasti con questi alimenti:

• Curry di pollo con riso al cavolfiore
• Zuppa (cavolfiore, broccoli, panna fresca, cipolla, coriandolo, sale) con petto di pollo al curry

Alimenti per dimagrire: lista per il 75% dei miei pasti

Questo elenco include meno di 20 alimenti!

Esempi di pasti con questi alimenti:

• Polpette di carne macinata mescolate con una miscela di cipolla + aglio + coriandolo. Servire con un’insalata di bok-choy + peperoni verdi + olio d’oliva + aceto balsamico
• Frittata con 4 uova + spinaci freschi + burro + coriandolo + cipolle

E tu, quali sono i tuoi 3 cibi preferiti? Lascia un commento.